豊橋市の皮膚科・小児皮膚科／まひろ皮ふ科クリニック

カスピ海ヨーグルトは、独特の粘りで知られていますが、食品メーカー（フジッコ）によると、このヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌に、アトピーの悪化を抑える作用があるということがマウスによる実験でわかったとのことです。

背中に薬を塗ってアトピー性皮膚炎を起こしたマウスで実験。

カスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌「クレモリスFC株」を食べさせなかったマウスは、炎症部分の皮膚の厚みが正常のマウスの約1.8倍になった。一方、「クレモリスFC株」をえさに混ぜて与えたマウスは1.5倍以下に抑えられたという。
（中日新聞　朝刊　2007.3.14より引用）

この「クレモリスFC株」という乳酸菌は、何らかの抗アレルギー作用を示して、アトピーの炎症を抑えるのかもしれません。今後は、人体での反応も調べたいということなので、今後はその結果が待たれるところです。